Estrogonofe de carne (O MELHOR E MAIS FÁCIL DO MUNDO!)

Uma receitinha clássica e extremamente DELICIOSA! Garantimos que esse é o melhor estrogonofe que você já provou. :)

Ingredientes

• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 450 gramas de contra filé em cubos
• óleo para fritar
• 1 cebola picada
• 250 gramas de cogumelo paris fatiado
• 300 mililitros de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de mostarda
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de conhaque (opcional)

Modo de Preparo

1. 1
   Misturar a carne e farinha
2. 2
   Dourar a cebola no óleo
3. 3
   Juntar os cogumelos e cozinhar por 5 minutos. Remover tudo da panela
4. 4
   Acrescentar mais óleo na panela e fritar a carne
5. 5
   Juntar a mistura de cebola, creme de leite, mostarda, salsinha, sal, pimenta do reino e cozinhar por 2 minutos
6. 6
   Servir com arroz e batata palha

Dicas do Chef

Caso não tenha conhaque, experimente cachaça ou vinho branco.

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