Receita de Bolo de Maçã

Ingredientes

• 2 maçãs descascadas em cubos médios
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (ou 1 colher de sopa de essência)
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento

Para Polvilhar:

• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Receita de Bolo de Maçã

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture as maçãs com a canela e reserve.
2. Em outra tigela junte o restante dos ingredientes (farinha, manteiga, leite, açúcar, ovos, baunilha e fermento). Bata com uma batedeira ou um batedor de arame até que fique homogêneo.
3. Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com metade das maças.
4. Coloque o restante da massa, cubra com o restante das maçãs e polvilhe a mistura de açúcar com canela.
5. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.

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