Crepioca, gostosa e fácil de fazer

Crepioca …  hummmm

Para o dia Internacional do regime,  segunda-feira, nada melhor do a nova queridinha das dietas, a famosa crepioca!

Parece uma tapioca, mas não é, aparenta um crepe mas também não é, o sabor lembra pão de queijo, mas  não é pão de queijo. E o que é?

É CREPIOCA, uma loucura  mais que gostosa, estou completamente viciada nesta delicia. É super saudável e leve, e tem inúmeras vantagens em relação ao crepe tradicional, pois não possui glúten, que é a proteína do trigo responsável por alergias e o aumento de peso.

Essa massa diferente promete emagrecer mais do que a tapioca por promover mais saciedade e ainda pode turbinar o ganho de massa magra! Por ter ainda mais proteínas do que a goma de mandioca preparada da forma mais tradicional.

Além disso, a crepioca tem menor teor de sódio do que o pão da padaria. Outro ponto positivo é sua facilidade de preparo. E você pode escolher recheios leves, como creme de cottage ou frutas picadas, fica muito bom também. Não foi muito meu caso hoje!rss

To gravida de 4 meses e meio e hoje me permiti  rechea-la  com presunto queijo. 

O prato por possuir  mais proteínas que a tapioca tradicional,  cabe muito bem  para um jantar ou para ingerir depois da atividade física, pois é um prato rico em proteínas, que ajudam na renovação celular e geram bastante saciedade, fazendo diminuir a compulsão alimentar.

O bom dela ainda é o quanto é pratico, 4 minutinhos e está pronta, 2minutos de cada lado, aliás é o tempo ideal, senão endurece, vira borrachinha. Vamos preparar essa maravilha?

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa bem generosa de goma de tapioca 
• 2 colheres de sopa de creme de leite ou leite ou agua.(hoje fiz com creme de leite)
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Azeite  para untar a frigideira ou óleo de coco (versão mais ligth e mais saudável)

COMO FAZER CREPIOCA:

1. Bater muito bem  todos os ingredientes , 1 ovo com 1 colher generosa de goma de tapioca , 2 colheres de creme de leite, sal a gosto, pimenta a gosto ,pode ser no garfo, fouet ou no liquidificador como eu fiz.

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