Esta receita de cookies com apenas dois ingredientes é uma das que eu mais gosto de fazer quando as bananas da fruteira estão muito maduras. Também costumo fazer, um bolo de chocolate e banana que fica um espetáculo de tão bom, mas confesso que esse cookie é bem mais prático!
O legal dessa de cookies de apenas dois ingredientes receita é que ela é totalmente adaptável de acordo com a sua dieta e despensa. Além dos dois ingredientes principais você pode adicionar castanhas laminadas, gotas de chocolate, canela, etc. Este das fotos está com lâminas de amêndoa, combinou como se fizesse parte da receita!
Ou seja, a receita pode ser totalmente vegana, sem açúcar, sem glúten. Você decide!
Falando em cookie vegano, já ensinei por aqui outras receitinhas deliciosas de bolachinhas que não contém leite e ovos. Para quem prefere salgado, temos receita de bolacha água e sal caseira e, para as formiguinhas, biscoito de manteiga de amendoim. Tudo 100% vegano e muito saboroso!
A receita original achei no Pinterest, vi a postagem do blog recipe by photo, que por sua vez viu no blog The Burlap Bag. Todos os nossos amigos aprovaram a receita maravilhosa.
Essa receita é ótima para a lancheira escolar da criançada. Bem docinha, do jeito que eles gostam e prática de fazer, do jeitinho que as mamẽs adoram! Confira outras receitas fáceis para o lanche da escola:
Cookies de Banana e Aveia
Delicioso cookie de apenas dois ingredientes! Facil, rápido, irresistível!
Tempo de Preparação20 mins
Tempo para Cozinhar20 mins
Tempo Total40 mins
Quantidade: 16 biscoitos macios
Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras quanto mais maduras mais doces fica
- 1 xícara (de chá) de aveia em flocos
Instruções
- Amasse a banana com um garfo e misture com a aveia, aqueça o forno em temperatura alta,
- Coloque colheradas da massa em uma assadeira untada. Cada banana tem sua própria história, umas podem estar mais maduras, outras maiores, se achar que a massa está mole ainda, (quando caem a colherada se espalha demais) adicione um pouco mais de aveia.
- Leve ao forno por 15-20 minutos ou até que esteja douradinho.
- Retire da assadeira e deixe esfriar sobre uma grade.
- Sirva em seguida, após o resfriamento ou guarde em pote hermético por até 3 dias.
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